I konačno!!! Sezona žutih tikvica je počela!!!
Tikvice potječu iz Amerike i iako spadaju u voćemi ih prepoznajemo i svrstavamo u povrće. Imaju malo kalorija i izvrstan su izvor vitamina B,C,mangana,kalija, te su bogate beta-karotenom. Obiluju dijetalnim vlaknima te time kontroliraju razinu šećera u krvi, potiču probavu, te su odlične za čišćenje crijeva od toksina, smanjuju apetit, odlične su za prostatu. Zbog velike količine mangana popješuju metabolizam ugljikohidrata i proteina.
Naša današnja kraljica je žuta, slatka tikvica kojom slažemo neodoljivu "pečenu" juhu !!!
Na ovu deliciju me inspirirala poznata...
Vrijeme je odlaska na tržnicu ili posjeta vlastitom vrtu i pripreme zimnice...
ZAŠTO BAŠ CELER I MRKVA?
CELER – snižava visoki krvni tlak, djeluje antibakterijski, regulira povišeni kolesterol, ima diuretička svojstva, pomaže kod problema sa celulitom,pomaže radu crijeva, ima MALO KALORIJA I PUNO VLAKANA
MRKVA – dobar izvor vlakana, karotena, vitamina C I kalija. Iako sadrži dosta prirodnog šećera, vlakna u mrkvi sprečavaju povečano lučenje inzulina. Mrkva je također veliki izvor antioksidansa karotenoida.
SASTOJCI: 10 velikih mrkvi
4 veća korjena celera
...Nedjeljni desert zavređuje posebnu pažnju i odmak od svakodnevice. Quinoa je prekrasna namirnica koja može jako dobro poslužiti i za biskvit varijantu u kolačima. Ona je bezglutenska i visokoproteinska namirnica i vrijedna je svake kune.
Sastojci za 12 pločica:
100 g quinoe - dobra zamjena može biti i prosena kaša ili zobena kaša
2 mjerice Power ili Lady Whey Proteina od čokolade
3 bjelanjka
15 kapi stevie (1 žlica stevie)
3 žlice kokos ljuskica
50 g sjeckanih oraha
Od bjelanjaka napravimo snijeg, dodamo protein, steviu, kokos i prethodno skuhanu quinou, malo izmiksamo i na kraju žlicom dodamo sjeckane orahe....
Nedostaje li vam motivacije za vježbanje? Pokušajte uključiti nekog od prijatelja ili članova obitelji.